遼寧省大連市市場監督管理局與衛生健康委員會聯合開展專項執法行動,聚焦進口冷鏈食品流通環節,全面保障小食雜店等經營場所的食品安全。此次行動重點圍繞進口冷鏈食品的追溯管理、核酸檢測、消毒消殺及從業人員健康監測等環節展開,旨在嚴防疫情輸入風險,確保市民飲食安全。
執法人員深入各大農貿市場、超市及小食雜店,嚴格檢查進口冷鏈食品的檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明及追溯信息,確保來源可查、去向可追。對不符合防疫要求的食品,立即下架封存并依法處置;對違規經營者,依法依規予以警告、罰款或停業整頓。
兩部門加強宣傳引導,督促小食雜店等經營者落實主體責任,嚴格執行進貨查驗、索證索票制度,并定期組織從業人員進行核酸檢測與健康培訓。通過聯合執法與常態化監管相結合,大連市筑牢了進口冷鏈食品流通環節的安全防線,為市民營造了安全、放心的消費環境。